Джакарта. Болгарский производитель продуктов питания Bella Group недавно объявил, что построит мясоперерабатывающий завод стоимостью 38 миллионов долларов в Индонезии в рамках совместного предприятия с индонезийской компанией Garuda Mitra Unggul (GMU).
Мясной завод является частью меморандума о взаимопонимании (MOU), который Bella Group и GMU подписали на бизнес-форуме Индонезия-Европа (IEBF) ранее на этой неделе. В течение следующих 12 месяцев Bella и GMU проведут исследование рынка, чтобы определить местонахождение завода.
«Мы все еще изучаем место происшествия. На данный момент мы не можем предоставить более подробную информацию», — заявил вскоре после подписания меморандума Димитар Митев, главный операционный директор Bella.
На вопрос газеты Jakarta Globe, задумывался ли болгарский пищевой гигант уже о месте расположения, Митев ответил: «Да, но я предпочитаю пока держать это в секрете».
Президент-директор GMU Хендро Сантосо также не прокомментировал производственные мощности завода. Однако Хендро намекнул, что перерабатывающий завод может экспортировать переработанное мясо на другие рынки АСЕАН.
«Так что это не только индонезийский рынок. Потенциально мы можем достичь Малайзии, Таиланда, Филиппин и других стран», — сказал Хендро.
Ренданг едет в Европу
Недавно подписанный меморандум о взаимопонимании также включает четырехлетний контракт на сумму 34 миллиона долларов для GMU на поставку специй для производства ренданга Bella .
У Беллы уже есть действующая фабрика по производству ренданга — блюда карри из говядины, приготовленного на медленном огне, из Паданга, Западная Суматра, в Болгарии. Завод имеет ежемесячную производственную мощность до 600 тонн.
По словам посла Индонезии в Болгарии Ивана Богананты, Bella будет получать 40 тонн специй ренданг в месяц, начиная с ноября 2023 года. Завод ренданга также находится в непосредственной близости от других рынков, таких как Сербия, Румыния, Турция и Греция. Ожидается, что его расположение сделает Болгарию центром поставок индонезийских специй в Европу.
На упаковке ренданга Беллы будет логотип «Wondeful Indonesia» и она будет сертифицирована «Халяль». Потребители также могут отсканировать QR-код, указанный на упаковке, чтобы узнать больше о происхождении индонезийской кухни.
«Это [ производство ренданга в Болгарии] согласуется с правительственной программой «Индонезия приправьте мир»», – сказал Иван.
Как следует из названия, программа направлена на продвижение Индонезией своих специй по всему миру. Индонезия поставила цель достичь 2 миллиардов долларов экспорта специй к 2024 году. Богатая специями страна также стремится к тому же году открыть 4000 индонезийских ресторанов по всему миру.
Источник : Jakarta Globe
